TOLEDO.- La consejera de Agricultura del Gobierno
regional, María Luisa Soriano, ha destacado la "gran calidad que ofrece
el aceite ecológico de Castilla-La Mancha", y ha animado a los
olivicultores a "avanzar en la comercialización, especialmente en los
mercados internacionales, en los que hay una mayor demanda".
La consejera ha asistido esta mañana a la 57ª Edición de la 'Fiesta
del Olivo' de Mora, donde ha expuesto que Castilla-La Mancha
es líder en España en superficie de olivar ecológico, con 62.890
hectáreas - el 18 por ciento de la superficie de olivar de la región-,
de las que 23.769 están en la provincia de Toledo, ha informado la Junta
en nota de prensa.
Soriano ha reseñado el "fuerte incremento de la producción de
aceite ecológico en la región, al que la Junta ha contribuido
facilitando ayudas al sector con el fin de apostar por un olivar
diferenciado y de alta calidad", y ha recordado que "este año hemos
ampliado a un sexto año las ayudas a la agricultura y ganadería
ecológica, permitiendo que las cobren aquellos han cumplido el ciclo de
cinco años que marcaba la normativa europea".
En este sentido, la consejera ha reconocido "el esfuerzo de los
olivareros por adaptarse a la producción ecológica, haciéndolo además
con altos estándares de calidad", pero les ha pedido que "ese gran paso
que habéis dado en el aspecto productivo lo deis también en la parte
comercializadora".
En este punto ha afirmado que, aunque el mercado español no tiene
una gran demanda de aceite ecológico de calidad, existen muchas
"oportunidades que ofrecen otros países de la Unión Europea y de otras
zonas del mundo".
Así, ha recordado que, precisamente, gracias a la buena labor del
sector y al apoyo institucional las exportaciones de aceite han
aumentado un 47 por ciento en los dos últimos años, para alcanzar los
83,9 millones de euros, aunque ha apostado por "avanzar en mayor medida
por el segmento de aceite ecológico y diversificar los mercados, ya que
estamos concentrados en pocos países".
Para ello, ha ofrecido el apoyo del Gobierno de María Dolores
Cospedal en forma de ayudas para la presencia en ferias internacionales,
apoyo a la formación de profesionales con perfil comercial o fomento de
contactos con operadores internacionales.
Soriano ha resaltado la relevancia social y medioambiental del
olivo, ya que "además del interés económico que tiene se trata de un
cultivo de interés social, porque fija población en los territorios, así
como medioambiental porque evita la erosión de los suelos y limpia la
atmósfera".
Por ello, la consejera de Agricultura ha puesto en valor la
importancia del olivo para toda Castilla-La Mancha, un sector
"fundamental para nuestra región".
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